Cây hương thảo - Xuất xứ, công dụng và ý nghĩa trong cuộc sống

Hương thảo không chỉ được biết đến là loại gia vị kích thích vị giác trong ẩm thực, mà nó còn sở hữu nhiều công dụng có ích cho y học, đời sống. Để hiểu rõ hơn về loài cây hương thảo, hãy cùng hoatuoihoangnga.com tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.

Nguồn gốc, xuất xứ cây hương thảo

Cây hương thảo có tên khoa học là  Rosemary. Theo tiếng Latinh hương thảo có ý nghĩa là sương mai của biển. Cây được tìm thấy lần đầu ở khu vực Địa Trung Hải, thuộc loài cây mọc theo cụm với rất nhiều nhánh nhỏ. Chiều cao tối đa của cây hương thảo là 2m, thường được dùng trưng bày trong nhà hoặc văn phòng. 

Lá cây hương thảo có dạng dài, bề ngang hẹp, nổi bật với sắc xanh sẫm đặc trưng. Hoa hương thảo thường nở vào tháng 3 đến tháng 5, có thể là màu xanh nhạt, trắng hoặc tím. 

Điểm ấn tượng nhất ở loài hoa này chính là hương thơm thoang thoảng, ngọt nhẹ, rất thú vị. Có lẽ cũng chính đặc điểm này mà cây hương thảo thường được dùng trang trí cho các món ăn, giúp tăng hương vị thơm ngon. Hương thảo được dùng làm gia vị nhiều nhất ở vùng đất duyên hải của Châu Âu. 

Vì cây hương thảo thích nghi tốt với khí hậu ôn đới nên ở nước ta, nó có thể sống được ở khu vực miền Trung và miền Nam, có nhiều nhất ở Đà Lạt.

Ý nghĩa phong thủy cây hương thảo

Xét về phong thủy, cây hương thảo được đánh giá cao về ý nghĩa tích cực trong cuộc sống. Hương thảo không chỉ tượng trưng cho ý nghĩa bình an, gặp nhiều may mắn, mà còn mang hương thơm có khả năng trừ tà ma quấy rối vô cùng hữu dụng. 

Đặc biệt loài hoa hương thảo màu tím mang đến cảm giác hoài niệm, nếu dùng làm quà tặng sẽ có ý nghĩa khiến người nhận bỗng liên tưởng đến những gì xưa cũ đã từng cùng nhau trải qua.

Nhìn chung thì cây hương thảo không kén tuổi, hay kén mệnh, bất kỳ ai cũng có thể trồng được với mục đích tạo sự may mắn, hương thơm dịu nhẹ cho không gian sống. Tuy nhiên bạn nên chú ý đến phương hướng đặt cây hương thảo để khai thác tối đa ý nghĩa may mắn nó mang lại. Cụ thể là người thuộc mệnh Hỏa nên đặt cây ở hướng Tây Nam hoặc hướng Nam. Còn người mệnh Thổ nên đặt theo hướng Đông hoặc Đông Nam.

Công dụng trong cuộc sống của cây hương thảo

Như đã trình bày ở trên thì hương thảo là giống cây sở hữu vô vàn các công dụng tuyệt vời trong cuộc sống. Trong đó đặc trưng nhất là:

• Tính năng dược thảo

Đặc tính của hương thảo là nóng, chát, có hương thơm nồng, do đó thích hợp điều trị các bệnh về dạ dày, rối loạn tiêu hóa, lợi tiểu, lợi mật nhờ chứa các thành phần acid rosmarinic và flavonoid. Ở các nước châu Âu, người ta còn sử dụng dung dịch nấu từ lá hương thảo để xoa, điều trị chứng thấp khớp và đau nửa đầu. 

Đặc biệt, lá cây hương thảo có ý nghĩa rất lớn đối với mẹ bầu mới sinh, chỉ cần ngửi mùi hương từ hương thảo là có thể giúp giải tỏa căng thẳng, giảm cáu gắt. Kích thích tâm trạng mẹ bầu vui vẻ, đầu óc thoải mái hơn. 

Ngoài ra, trong một số nghiên cứu người ta còn cho rằng nếu ăn lá hương thảo thường xuyên có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư da và ung thư vú.

• Làm gia vị cho các món ăn

Chỉ với vài lá hương thảo trang trí bên trên các món bò bít-tết, sườn nướng, hoa quả nướng… kiểu Âu cũng đủ khiến món ăn có hương thơm tinh tế, quyến rũ và khó cưỡng lại. Đặc biệt hương thảo là nguyên liệu không thể thiếu trong món Gà cuộn nấm xốt rosemary của người Địa Trung Hải.

• Giúp tăng khả năng ghi nhớ và tập trung

Hương thơm tỏa ra từ cây hương thảo đã được chứng minh có thể kích thích trí nhớ tập trung, tăng sự thoải mái cho tinh thần cũng như chống buồn ngủ rất hiệu quả. Cây thích hợp bố trí ở nơi làm việc và học tập. 

• Có tác dụng làm đẹp:

Ngày nay cây hương thảo còn được điều chế và chiết xuất để làm thành phần chính trong các sản phẩm làm đẹp như xà bông, kem dưỡng da, dưỡng ẩm và nước hoa.

Khi nào nên tặng cây hương thảo

Với cây hương thảo, bạn có thể tặng cho người thân, bạn bè hay đồng nghiệp bất cứ khi nào vì nó mang hàm ý may mắn, xua đuổi côn trùng và cực tốt cho phong thủy tâm linh. Cây hương thảo thường được tặng hoặc trưng bày ở dạng chậu để người nhận có thể trồng và nuôi cây lâu hơn.

Cách chăm sóc cây hương thảo

Cây hương thảo sẽ sinh trường tốt nếu bạn thực hiện theo các yếu tố sau:

• Ánh sáng

Vị trí tốt nhất để đặt cây hương thảo là bóng râm thoáng mát. Vào sáng sớm bạn nên đưa cây ra trời nắng để thúc đẩy quá trình quang hợp trở nên thuận lợi. Nếu đặt cây ở vị trí có ánh sáng nhiều rất dễ khiến cây héo, chậm phát triển.

• Phân bón

Bạn cần chú ý thay phân bón cho cây đều đặn mỗi tuần. Tốt nhất nên hòa dung dịch gồm một thìa cafe phân NPK tím với 1 lít nước, rồi tưới đều dưới gốc cây. Đôi khi có thể thay bằng phân Super Lân và phân hạt Dynamic lifter với tỷ lệ tương tự ở trên để bón cho cây.

• Nước tưới

Thời điểm thích hợp để tưới nước cho cây hương thảo nên vào buổi sáng đối với thời tiết bình thường. Còn nếu hanh khô quá thì bạn nên chia nhỏ thời gian tưới nước thành nhiều lần trong ngày. Chú ý không tưới quá nhiều vì dễ gây ứ đọng nước dẫn đến thối rễ hoặc chết cây.

Bài viết trên đây là những thông tin thú vị về cây hương thảo, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về nguồn gốc, ý nghĩa phong thủy và công dụng tuyệt vời của loài hoa này nhé