Hoa anh đào - Không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp của người Nhật

Ngày đăng: 02/01/2020

Hoa anh đào là quốc hoa của Nhật Bản. Mọi người đều biết tới hoa anh đào như một biểu tượng của Nhật Bản cùng những con đường hoa anh đào đẹp như chốn bồng lai tiên cảnh nhưng có mấy ai là biết tường tận về những ý nghĩa, truyền thống, văn hóa của hoa anh đào trong truyền thống của người nhật. 

Một loài hoa nếu muốn để lại ấn tượng trong lòng người thì không chỉ có sắc, có hương mà còn phải mang lại chiều sâu cảm xúc cho mọi người mỗi khi ngắm nó. Điều đó chỉ có thể có nếu mọi người hiểu được ý nghĩa của hoa. Hoa anh đào cũng không ngoại lệ.

Nhân đây, để mọi người có thể có thêm những hiểu biết về hoa anh đào, Hoa Tươi Hoàng Nga xin gửi tới các bạn bài viết này. Hy vọng không chỉ người Nhật mà tất cả mọi người đều có thể hiểu và yêu loài hoa này.

Nguồn gốc, xuất xứ và lịch sử hoa anh đào

Có rất nhiều tranh cãi xảy ra khi người ta nói về nguồn gốc của hoa anh đào. Như các bạn thấy hiện giờ hoa anh đào xuất hiện nhiều tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc nhưng Nhật Bản vẫn luôn được coi là vương quốc của hoa anh đào. Trung Quốc lại không đồng tình và phản đối mạnh mẽ điều đó. 

Trên các phương tiện truyền thông của Trung Quốc luôn nói rằng loài hoa này xuất phát từ dãy Himalaya, đã được sử dụng trong cung điện của thời Tần và thời Hán và sau đó mới được giới thiệu đến Nhật Bản.

Hoa anh đào - Không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp của người Nhật 686950630

Thực tế thì sao? Trên thực tế nếu phân tích cái tên Sakura một cách kỹ càng thì chẳng phải tranh cãi vì nó quá rõ ràng: Hoa anh đào hoang dã được sinh ra tại dãy Himalaya nhưng hoa anh đào được như bây giờ là do người Nhật lựa chọn chuyển về Nhật để canh tác hiện đại từ rất nhiều năm trước.

Còn hiểu theo phạm trù sinh học, hoa anh đào là hoa của các loài thực vật thuộc phân chi anh đào, chi mận mơ, họ hoa hồng. Gọn hơn nữa thì là tên chung của các loài thuộc chi Sakura.

 

Ý nghĩa của hoa anh đào

Đối với người Nhật hoa anh đào tượng trưng cho cuộc sống, cốt cách và tâm hồn của người Nhật, nhưng qua đó ai trong số chúng ta cũng có thể học được nhiều điều ý nghĩa.

Hoa anh đào tượng trưng cho tuổi thanh xuân

Với người Nhật, hoa anh đào thể hiện cho bản chất ngắn ngủi của cuộc sống. Hoa không héo như hoa hồng, cũng không bấu víu vào bầu hoa khi rụng mà chỉ nhẹ nhàng lìa cành khi một cơn gió nhẹ thổi qua. Loài hoa này nở rồi tàn khi cánh hoa còn đương sắc nhất chẳng khác nào tuổi xuân ngắn ngủi.

Hoa anh đào - Không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp của người Nhật 686950630

Chính điều này đã nhắc nhở chúng ta về bản chất tạm thời của tuổi trẻ, của cuộc sống. Những điều tốt đẹp sẽ không xuất hiện quá lâu cũng như những bông hoa nhỏ xinh chỉ xuất hiện một thời gian rất ngắn rồi biến mất cho đến tận mùa xuân năm sau. Vậy nên, hãy trân trọng mọi thứ tốt đẹp đến với mình trước khi nó biến mất nhé.

Hoa anh đào tượng trưng cho cốt cách của võ sĩ đạo

Người Nhật có câu: “ Nếu là hoa xin làm hoa anh đào, nếu làm người xin làm một võ sĩ đạo”. Có nghĩa là khi người võ sĩ đạo này gặp nguy hiểm anh ta sẽ không sợ chết, hoa anh đào cũng vậy, nó sẵn sàng lìa cành khi còn đang trong lúc đẹp nhất. 

Thà chết thanh cao chứ nhất định không sống khuất phục. Không chỉ những võ sĩ đạo mà người Nhật cũng vậy, họ đã lấy đặc điểm của hoa để làm phong cách sống và làm đẹp cho tâm hồn của chính mình.

Hoa anh đào biểu tượng cho văn hóa người Nhật

Hoa anh đào luôn là món quà ý nghĩa của Nhật Bản khi gửi đến các quốc gia khác vì hoa anh đào mang đến sự thanh cao, thể hiện sự khiêm nhường và nhẫn nhịn. Món quà này được trao đi như một thông điệp hòa bình mà người Nhật muốn gửi đến các nước trên thế giới.

Hoa anh đào - Không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp của người Nhật 686950630

Người Nhật dùng trà hoa đào để giới thiệu với du khách văn hóa thưởng trà và văn hóa người Nhật vì hoa anh đào có cánh hoa mỏng manh tinh khiết và mùi thơm hương đậm đặc. 

Hoa anh đào với người Nhật là điềm báo cho sự may mắn, cũng là biểu tượng cho tình yêu, cho khát vọng tuổi trẻ, cho sự thành công và thịnh vượng.

Hoa anh đào cũng được biết đến như biểu tượng cho một thành viên mới xuất hiện trong gia đình: Chào đón em bé. Điều này xuất phát từ truyền thống trong quá khứ. Nhiều người cho rằng hoa anh đào là biểu tượng đẹp nhất thể hiện tình thương của bố mẹ dành cho con cái của họ.

Loài hoa này còn là biểu tượng cho mùa xuân của Nhật. Màu hồng của hoa đào xóa tan những lạnh lẽo, ảm đạm của mùa đông để chào đón một năm mới đầy niềm vui và hy vọng. Không chỉ có vậy nó còn thể hiện cho sự trẻ hóa và tái sinh vì đây là loài hoa đầu tiên nở ngay sau khi mùa đông chấm dứt.

Công dụng của hoa anh đào

Không chỉ mang những ý nghĩa vô cùng sâu sắc mà hoa anh đào còn có rất nhiều công dụng trong đời sống vật chất nhé. 

Trong ẩm thực, không chỉ hoa anh đào mà lá anh đào cũng có thể chế biến ra rất nhiều món đặc biệt:

  • Hoa anh đào muối: đây là một món ăn, một loại gia vị rất nổi tiếng của Nhật. Để tạo ra món này các đầu bếp đã phải rất kỳ công vì có rất nhiều bước với kỹ thuật phức tạp. Từ chọn hoa, ướp muối, ủ hoa, vắt nước, phơi nắng,... trải qua tất cả các khâu cũng phải mất hơn một tuần thì mới ra được thành phẩm.

Món này được dùng làm trà hoặc dùng trong tiệc cưới của người Nhật. 

  • Trà hoa anh đào: Trà anh đào được làm từ hoa anh đào muối. Nó mang một mùi hương và hương vị rất đặc biệt. Ngoài ra người dân địa phương cũng có một loại trà pha với trà chanh mang một vị mặn nhè nhẹ rất riêng.

  • Cơm anh đào: Đây là một trong những món ăn rất được ưa chuộng vào mùa anh đào nở. Cơm có màu hồng nhẹ của hoa anh đào và được ăn cùng với cá tạo nên hương vị rất Nhật Bản.

  • Rượu anh đào: Rượu anh đào là một trong những nét riêng độc đáo của người Nhật Bản. Rượu anh đào có mùi thơm thoang thoảng của hoa, có vị cay của rượu sẽ làm thức tỉnh vị giác của bất cứ thực khách nào. Không chỉ vậy, rượu hoa anh đào còn có chứa nhiều vitamin A và C có công dụng trong làm đẹp da và chữa bệnh hiệu quả

Hoa anh đào - Không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp của người Nhật 686950630

Trong làm đẹp và chữa bệnh, các nhà khoa học cũng chỉ ra được rất nhiều công dụng của hoa anh đào:

  • Cải thiện da nám tàn nhan do có khả năng ức chế enzym tyrosine và tế bào melanoma B16 qua đó giúp ngăn ngừa sắc tố melanin - thủ phạm gây nám, tàn 

  • Ngăn ngừa lão hóa vì hoa anh đào có khả năng tăng cường collagen và elastin.

  • Giúp chữa bệnh liệt nửa người, chân tay tê dại, lưng đau, trị sán xơ mít,...

4 loại hoa anh đào Nhật Bản phổ biến nhất

Hoa tươi Hoàng Nga giới thiệu đến các bạn một số loại hoa anh đào để nếu có dịp đến Nhật hay vô tình thấy đâu đó thì bạn cũng biết mình đang ngắm loại hoa nào nhé:

  • Edohigan: Bạn có thể chiêm ngưỡng loài hoa này ở hầu hết các vùng của Nhật Bản thời điểm cuối tháng 3, đầu tháng 4. Một điều đáng chú ý ở loài hoa này là trước khi lá nảy lộc xanh thì hoa đã vươn mình khoe sắc chuyển màu từ trắng sang hồng. Đây là loại hoa có tuổi thọ lâu đời nhất, hiện nay vẫn còn rất nhiều cây cổ thụ nở hoa rất đẹp.

Hoa anh đào - Không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp của người Nhật 686950630

  • Oshima zakura: loại này có hoa màu trắng, 5 cánh với hương thơm vô cùng quyến rũ và thường được sử dụng làm bánh sakura mochi. Hoa bắt đầu nở từ tháng 3 và kéo dài đến cuối tháng 4.

Hoa anh đào - Không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp của người Nhật 686950630

  • Kanhi zakura: có tên gọi như vậy là do hoa có màu sẫm. Đây là loại anh đào có hoa nở sớm nhất nhật bản( từ đầu tháng 3). Hoa có 5 cánh hình chiếc chuông nhỏ rất đặc biệt. Khả năng chịu lạnh kém nên tập trung chủ yếu ở Okinawa.

  • Yaezakura: loại hoa này thường nở khá muộn, từ cuối tháng 3 đến cuối tháng 4. Hoa 5 cánh, có màu trắng nhẹ, nhìn qua khá giống hoa mẫu đơn nên còn được gọi với tên khác là sakura mẫu đơn.

Hoa anh đào - Không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp của người Nhật 686950630

Vẻ đẹp của hoa anh đào sẽ không thể đạt tới cảnh giới cao nhất khi đứng một mình. Nó đẹp nhất khi nở rộ trên cây cùng những bông hoa khác tạo thành tầng tầng lớp lớp những đám mây hoa bồng bềnh, rực rỡ. Con người cũng vậy, vẻ đẹp và sức mạnh dân tộc nằm ở sự đoàn kết của tất cả mọi người. Hoa anh đào nhỏ bé nhưng đem đến cho đời rất nhiều bài học quý giá. Nếu bạn đã phải lòng hoa đào hãy tìm cơ hội để được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của nó nhé. Bài viết của shop hoa Hoàng Nga hy vọng đã giúp bạn có thêm hiểu biết về loài hoa đặc biệt này.